[素食指南] 精選素食餐館 @ 台灣

21世紀生活在台灣的素食者是很幸福的，有太多各式各樣各國風味的選擇。

以下餐廳是Murphy特別推薦：

全省連鎖

舒果 - 分店：台北、桃園、竹北、台中、高雄。

寬心園 - 分店：台北天母、台北安和、板橋、竹北、台中、高雄愛河。

全省素食 - 分店：永和、高雄。

台北

陽明春天(陽明山店) - 台北市陽明山菁山路119-1號。預約制。02-2862-0178。

我我漢堡 - 台北市中山北路六段。藝人楊安立開設，並親自料理。非常好吃的漢堡。2003年停止營業。

吉福番茄蔬食屋 - 台北市士林區美德街26號(捷運士林站1號出口左側)。02-8861-5141~2。

香積廚 - 台北市大直北安路623號。02-2533-0818。推薦：蘑菇雞排、黑胡椒雞排。葛莉絲的介紹。天使酥心糖的介紹。西級品生活誌的介紹。

明水禪悅 - 北市明水路575號B1。02-8509-2992。

藍色馬克 - 台北市內湖區江南街65巷45號。02-26572333。老闆(主廚)曾在希爾頓及國賓飯店擔任廚師，餐點口味極佳，醬汁濃郁，價位平實，義大利麵套餐$150。飲料無限供應 (有檸檬紅茶、葡萄柚汁、咖啡)。推薦：奶油時蔬義大利麵、時蔬起司燉飯。週日公休。

薇蓁咖啡 - 台北市中山區民權東路3段60巷13弄42號(捷運木柵線中山國中站後面巷內)。02-25018843。週日公休。推薦：三杯猴頭菇、黃金甜不辣蓋飯。原本稱為薇真咖啡(Virginia Cafe)，2011年重新裝潢、改名為薇蓁咖啡，並推出多樣新的餐點。我的素食日記的介紹。

北樂園 - 台北市復興北路313巷21號。02-25464562/25464562/27188148。

富田素食日本料理 - 台北市松江路204巷6號。02-2541-5389。素食人生 being vegan的介紹。

忘機軒蔬食養生館 - 台北市南京東路5段106號2樓。02-2528-1696。西式料理、火鍋。

pH7時尚蔬食料理 - 台北市中山區市民大道四段102號。02-2781-2388。王瑞瑤的介紹。

若荷時尚蔬食餐廳 - 火鍋，吃到飽。台北市敦化南路一段160巷58號。02-27520838。

陽明春天(忠孝店) - 台北市忠孝東路四段98號10樓。02-8772-1829。

謝師傅 - 台北市忠孝東路四段210-1號（從216巷進入）。02-8773-7859。推薦：小籠湯包、番茄湯麵。skysea510的介紹。2010年停止營業。

素食茄汁牛肉麵 - 台北市信義區信義路五段150巷302號。02-2723- 2458。痞痞星球的介紹。

茂葉中西式素食 - 台北市萬華區漢口街2段64號1樓(近漢口昆明街口)。泰國米粉湯、泰國椰漿麵、匈牙利燴飯、印度香米飯。(02)23700838。「Chachagirl」的介紹。

梅門客棧 - 台北市中華路一段104號2樓(捷運西門站6號出口往北走)。週一公休。02-2375-5905。

佳沛蕾健康素食 - 台北市中正區延平南路177號。Chachagirl的介紹。2008年停止營業。

台大

卡帛素食烘焙坊 - 台北市大安區復興南路2段308巷5號。02-2733-6819。Jessica的介紹。推薦樵夫鮪魚義大利麵。

師大

OM阿Hum - 台北市浦城街13巷12號。02-2362-3919。

青春之泉 - 台北市大安區青田街12巷23號。02-2358-4210。地中海式蔬食料理。

新店

布佬廚房 - 台北縣新店市車子路137號。最好先訂位。週一公休。02-8666-6181。「素食星球」的介紹。「阿達瑪和她的犬物語」的介紹。「Cindy的秘密花園」的介紹。

得緣素食坊 - 台北縣新店市中正路423號。02-2916-1706。推薦：鐵板麵。

美養莊園 - 新店市二十張路11巷1-1號。02-2918-2933。新店市三民路125號2F。02-2912-9424。推薦：秘製蕈皇佐猴排、花香義大利麵。

妙心蔬食館 - 新店市碧潭路43號。02-2211-2921。

板橋

浣花草堂(東坡館) - 焗烤、義大利麵、養生鍋、多國料理。新北市板橋區縣民大道二段7號B1 (板橋新站B1環球購物中心)。02-8969-1909。

i-Veg 愛之素創意料理 - 排餐。新北市板橋區縣民大道二段7號B1 (板橋新站B1環球購物中心)。02-8969-1977。板橋新站店2011年結束營業。

跨界蔬房 - 焗烤飯、三杯炒飯、排飯、三明治、漢堡。新北市板橋區中山路一段158-1號（台北縣政府正對面）。02-2961-1292。Cedric的介紹。

廣誠素食 - 紅燒川味麵、養生當歸麵。新北市板橋區新站路28號B1(大遠百Mega City)。02-7705-4168。

根蒂 (金真素食火鍋鐵板燒) - 鐵板麵。新北市板橋區中山路二段26號。02-8953-4775。

桃園

莫內的花園 - 桃園縣觀音鄉坑尾村7鄰48-6號。03-4730186。

耀月咖啡坊 - 桃園縣龍潭鄉民族路511號。03-470-0242。0910-871-890。

新竹

竹北

韓楓1080 - 竹北市光明五街339號。週一、二公休。03-554-0899。推薦：超好吃石鍋拌飯。

陶然亭素齋坊 - 竹北市光明一路68號。週一公休。03-5584903。shaw的介紹。咖哩燴飯、、炒飯、鐵板燒、焗烤、火鍋、廣東粥。

竹東

空笙庭(創始店) - 中式、西式料理。竹東鎮杞林路101號。週日公休。03-595-0566。angelsada的介紹。

空笙庭(旗艦店) - Buffet型式。竹東鎮長春路3段374號。週一公休。03-595-0533。erindream的介紹。

新竹

六度 - 新竹市長春街88號。週日公休。03-567-8670。推薦：禪味雲板。2009年11月開始，已經停止公開營業，若要前往，請前一天先聯絡訂餐。

生活禪 - 新竹市建功一路45-5號。週一公休。03-573-5009。推薦：黑椒鐵板麵、日式炸豬排飯。

美素館 - 新竹市金山七路40號。週六公休。03-579-8266。推薦：黑椒鐵板麵、御飯捲。2009年停止營業。

果庭 - 新竹市東區東南街185號1樓。週一公休。03-562-2580。推薦：果庭套餐。caffelatte的介紹。

菜香耕 - 新竹市裕民街12號。推薦：日式蛋包飯、鄉野炒飯、味噌拉麵。03-668-6776。

台中

野菜共和國 - 台中市西區博館路111號。04-23280558。義式料理。Mobile01 matika的介紹。

香草園法式蔬食餐廳 - 台中市西區五權西三街111號。04-2372-8169。推薦：黑胡椒排鮮蔬飯。

小王子的花園 - 台中市西屯區中平路178號。04-2295-6488。

糖潮素食館 - 台中市南屯區永春東一路571號。04-2386-2773。推薦：人參素雞湯、煎餃、雜錦素蕃茄湯麵。

南投

河堤蔬食小館 - 推薦：夏威夷Pizza。南投縣埔里鎮愛蘭里梅村路267之1號。049-2919585。星期二公休。

高雄

上海歐法蔬食 - 漢神巨蛋百貨6樓的空中花園旁。(07)550-2181。Buffet型式。

橘子禪養生蔬食 - 高雄市大昌二路85號（民族國中對面）。(07)387-3866。義式料理、焗烤、火鍋、蛋包飯。萱の部落格的介紹。

李記素食工坊 - 高雄市苓雅區五福三路145號（國軍英雄館內，雄女正對面）。(07)282-6528。份量有點多喔，點餐時要注意一下，例如可以不需要每個人都點套餐。


真的非常感恩這些經營素食餐館的老闆們！