睡眠不足除了有害健康之外，還會導致記憶力衰退、反應變慢、創造下力降。
因此應該避免下列妨礙睡眠的食物。
咖啡因
咖啡、紅茶、綠茶、可樂。
咖啡因是中樞神經系統的興奮劑，也會減少褪黑激素的分泌，不利入睡。
鹽
鈉會使血壓上升、情緒緊張，不利入睡。
辣
辣椒、大蒜及生洋蔥。
容易造成體內水分、電解質不平衡，胃部會感到灼熱，甚至會消化不良，讓人無法睡的安穩。
菸
菸中含有尼古丁，尼古丁是中樞神經系統的興奮劑，會導致血壓升高、心跳加快，不利入睡。
酒
使睡眠停留在淺睡期，睡不安穩，睡眠品質低。
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